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919美食酒吧

919美食酒吧

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919美食酒吧:珠海Lamarina919美食酒吧之餐饮管理系统
Lamarina919美食酒吧,从原料到出品以西班牙美食文化为客户演绎各式西班牙风味的菜品、酒水等。每时每刻以特有的艺术气息,营造家的氛围。原汁原味果木烤牛扒,由大厨为客户现场烹饪,全天候提供原始风味之牛扒大餐,奢华典雅的西班牙气息跃然眼底。无论是生日派对还是商务宴请,都能给予客户无微不至的关怀与服务。

酒吧简介

      Lamarina919美食酒吧,从原料到出品以西班牙美食文化为客户演绎各式西班牙风味的菜品、酒水等。每时每刻以特有的艺术气息,营造家的氛围。原汁原味果木烤牛扒,由大厨为客户现场烹饪,全天候提供原始风味之牛扒大餐,奢华典雅的西班牙气息跃然眼底。无论是生日派对还是商务宴请,都能给予客户无微不至的关怀与服务。

客户需求

      作为一家餐饮企业,原材料是最主要的消耗食材。如何控制原材料的消耗直接关系到成本的控制。此酒吧采购的原材料基本上都是大件,出库的时候再按需求小量出库。酒吧提出,一个菜品、一杯酒需要用到哪些原材料,用量多少都需要用系统来进行控制,并按时间统计主要菜品的销售比,统计会员的消费记录,统计桌号的上座率等等,为管理层提供销售报表。

解决方案

      分析客户需求,可以看出,如何控制原材料,统计各种报表是本系统的重点。难点则是如何将入库与出库的单位转换正确衔接。

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